Recordando la trashumancia en Belalcazar. El día de ayer lo pasamos recordando los usos medievales de pastoreo de la mano de Alfonso con sus “mansos” carneros que sirven de guía, animales criados muy a su mano que obedecen a su voz y provistos de grandes y sonoros cencerros lo siguen incondicionalmente y estos a su vez son seguidos por el rebaño, verdaderos protagonistas de la jornada. Con esta técnica se manejan desde tiempos inmemoriales los rebaños por las cañadas reales. De esta forma nos comentaba Alfonso manejó a la perfección su rebaño por el Madrileño Paseo de La Castellana.

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